一、 為什么要安裝餐飲業油煙凈化器
    顧名思義餐飲業油煙凈化器就是一種去除油煙的一種環保設備；用于賓館、飯館、酒家、餐廳、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。產品需要的依據標準是《飲食業油煙排放標準》，為了貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染制定本標準。
    1、高空排放允許排放濃度≤3.0
    2、低空排放允許排放濃度≤2.0
    二、餐飲業油煙凈化器的組成
    1、外殼：采用上海寶鋼的冷軋板，內外表面磷化，噴塑處理，耐腐蝕．（材質解讀：鍍鋅板、鐵板、201不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼。而按厚度常用到的：0.6\0.7\0.8\1.0\1.2\1.5\2.0\3.0；鍍鋅板一般用來做煙管較多，價錢*，而316zui貴。
    2、電箱：里邊有高壓包，220V電接入，把直接電轉變為高壓靜電，可以調整設備放電的電流和電壓。非專業人士切勿打開。
    3、電場：呈間隔板塊式，餐(can)飲(yin)業(ye)油煙(yan)凈(jing)化器(qi)原(yuan)理(li)(li)：JYJ-JD型高效(xiao)餐(can)飲(yin)業(ye)油煙(yan)凈(jing)化器(qi)是(shi)在吸收(shou)、消化*技(ji)術基礎上，應用9項(xiang)技(ji)術，采用機(ji)(ji)(ji)械、非(fei)熱等(deng)(deng)離子(zi)(zi)技(ji)術組合的(de)復合式處(chu)理(li)(li)，油煙(yan)氣（含少量有機(ji)(ji)(ji)物(wu)）進入凈(jing)化器(qi)后，利用機(ji)(ji)(ji)械過濾(lv)原(yuan)理(li)(li)（該機(ji)(ji)(ji)械過濾(lv)網獲(huo)*），將大顆粒(li)(li)油粒(li)(li)初濾(lv)，經(jing)*道(dao)處(chu)理(li)(li)后的(de)油煙(yan)氣進入非(fei)熱等(deng)(deng)離子(zi)(zi)狀態的(de)無盲(mang)區電場，這(zhe)種低濃度油霧(wu)(wu)氣的(de)小油霧(wu)(wu)滴、油氣、有機(ji)(ji)(ji)物(wu)在通(tong)過無盲(mang)區電場時被(bei)電離、分解、碳化，經(jing)第二道(dao)處(chu)理(li)(li)后的(de)氣狀帶電粒(li)(li)子(zi)(zi)，通(tong)過第三道(dao)處(chu)理(li)(li)的(de)高低壓電場時基本被(bei)吸附，油霧(wu)(wu)氣中的(de)有機(ji)(ji)(ji)物(wu)通(tong)過凈(jing)化器(qi)時，由于碰(peng)到臭氧（O3）的(de)強烈作用而發生反應，故設備具有較(jiao)好的(de)除油、清煙(yan)、去味、殺菌等(deng)(deng)效(xiao)果。

   三， 靜電餐飲業油煙凈化器產品原理：
  JYJ-JD型高效(xiao)餐飲業油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器(qi)是(shi)在吸(xi)收、消化(hua)(hua)(hua)*技術基礎上，應用9項技術，采用機(ji)械、非熱(re)等離(li)(li)子(zi)(zi)技術組(zu)合的(de)(de)(de)復合式(shi)處(chu)理(li)，油(you)(you)煙(yan)氣(qi)（含少量(liang)有機(ji)物(wu)(wu)）進入(ru)凈化(hua)(hua)(hua)器(qi)后，利用機(ji)械過(guo)濾(lv)(lv)原理(li)（該機(ji)械過(guo)濾(lv)(lv)網(wang)獲(huo)*），將(jiang)大顆粒(li)油(you)(you)粒(li)初濾(lv)(lv)，經(jing)*道處(chu)理(li)后的(de)(de)(de)油(you)(you)煙(yan)氣(qi)進入(ru)非熱(re)等離(li)(li)子(zi)(zi)狀(zhuang)態的(de)(de)(de)無(wu)盲(mang)區電(dian)(dian)場，這種低濃度油(you)(you)霧(wu)氣(qi)的(de)(de)(de)小油(you)(you)霧(wu)滴、油(you)(you)氣(qi)、有機(ji)物(wu)(wu)在通過(guo)無(wu)盲(mang)區電(dian)(dian)場時(shi)被電(dian)(dian)離(li)(li)、分解、碳化(hua)(hua)(hua)，經(jing)第二道處(chu)理(li)后的(de)(de)(de)氣(qi)狀(zhuang)帶電(dian)(dian)粒(li)子(zi)(zi)，通過(guo)第三道處(chu)理(li)的(de)(de)(de)高低壓電(dian)(dian)場時(shi)基本被吸(xi)附，油(you)(you)霧(wu)氣(qi)中的(de)(de)(de)有機(ji)物(wu)(wu)通過(guo)凈化(hua)(hua)(hua)器(qi)時(shi)，由于碰到(dao)臭(chou)氧（O3）的(de)(de)(de)強烈作用而(er)發生反(fan)應，故設備(bei)具有較好的(de)(de)(de)除油(you)(you)、清煙(yan)、去味、殺菌等效(xiao)果。