光氧催化除味凈化器利用高能UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進行光解氧化反應，使其轉化成水和二氧化碳,并通過排煙管道排出室外。
光氧催化除味凈化器的性能特點：
一、高效除惡臭：光氧催化廢氣治理凈化器能高效去除揮發性有機物(VOC)、無機物、硫化氫、氨氣、硫醇類等主要污染物，以及各種惡臭味，脫臭效率較高可達99%以上，脫臭效果大大超過國家1993年頒布的惡臭污染物排放標準(GB14554-93).
二、無需添加任何物質：只需要設置相應的排風管道和排風動力，使惡臭氣體通過本設備進行脫臭分解凈化，無需添加任何物質參與化學反應。，
三、適應性強：可適應高濃度，大氣量，不同惡臭氣體物質的脫臭凈化處理，可每天24小時連續工作，運行穩定可靠。
四、運行成本低：光氧催化廢氣治理凈化器無任何機械動作，無噪音，無需專人管理和日常維護，只需作定期檢查，本設備能耗低，(每處理1000立方米/小時，僅耗電約0.2度電能)，設備風阻極低<50pa,可節約大量排風動力能耗。
五、無需預處理：惡臭氣體無需進行特殊的預處理，如加溫、加濕等,設備工作環境溫度在攝氏-30℃-95℃之間，濕度在30%-98%、PH值在2-13之間均可正常工作。
光氧催化除味凈化器的安裝條件：
煙罩：適用于各種標準尺寸、非標準尺寸；
油網：必須使用特制的油網，無論從各個方向看，只透氣而不透光；
燃料：液化氣、煤氣、天燃氣等均可配套安裝PCS系統；對于使用柴油或者燃煤的灶具，建議在風道尾部安裝小型靜電式油煙凈化器，可除去燃料中的碳化煙氣，效果更好；
風速：風管內應保證足夠的風速，風口應該安裝調節板；
風量：應滿足每個標準灶眼有2000m3/h以上的排煙風量；
煙道：設計中非常重要的是要保證PCS系統足夠的光解氧化的凈化時間和過程。因此，從離煙道尾端zui近的風口算起，應滿足足夠煙道面積，這樣才能*凈化煙道內煙氣并消除異味，免除火災發生；
新風：必須保證廚房有足夠的新風輸入，以保證凈化效果。
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